O CRM fornece uma ótima IDE para gerar estruturas de dados, fazendo que seja abstraído ao analista a composição do banco de dados, com suas tabelas, colunas, views, relacionamentos. Na maioria dos casos esta abordagem por si só é suficiente para uma implantação, somente em alguns casos faz-se necessário um uso ampliado dos metadados do CRM, existe inclusive um WebService que já a gestão da estrutura do banco de dados (CrmMetadata), porém visualmente a composição de uma entidade não é mostrada de uma forma macro, sendo assim existe a visualização dos metadados.
Na versão 4, acesse com o endereço:
http://SEU_SERVER/SUA_ORGANIZAÇÃO/sdk/list.aspx
Já na versão 2011, não encontrei nenhum material da própria Microsoft orientando como obter estas informações, porém no Codeplex, um MVP (Rhett Clinton), disponibilizou um addon para gerar os metadados:
http://crm2011metabrowser.codeplex.com/
Espero que seja útil a dica…